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Chiringuitos y espetos
Chiringuito a pie de playa en el paseo marítimo de Torre del Mar, especializado en espetos de sardinas asados a la leña, pescaíto frito y arroces marineros frente al mar.
El Chiringuito Estrella es uno de los chiringuitos clásicos del paseo marítimo de Torre del Mar, plantado a pie de arena frente al mar de Alborán. Su seña de identidad es el espeto de sardinas, asado a un lado de la barca sobre la leña, junto al pescaíto frito y los arroces marineros.
Según las guías gastronómicas locales, se le reconoce por la calidad de sus espetos, fue citado como premiado en el primer concurso de espetos celebrado en Torre del Mar en 2015, un dato que refleja el peso de la casa dentro de la tradición espetera del pueblo.
Es una opción para comer junto a la playa, con terraza al aire libre y espacio para grupos. El ambiente es el del chiringuito de temporada de playa, más animado al mediodía, cuando se encienden las barcas. Está en el tramo de Poniente del paseo, accesible a pie desde el centro.
Y si lo que busca es qué opina la gente de Chiringuito Estrella, eso se analiza aparte, con su nota comparada con la de su gremio: opiniones de Chiringuito Estrella.
Aparece además en esta guía del pueblo: dónde comer espetos en torre del mar.
A menudo nos preguntan
Son sardinas ensartadas en una caña y asadas al costado de una barca llena de leña, clavada en la arena. Se comen con los dedos, sin cubiertos, tirando de la cabeza y separando el lomo. Se piden por unidades o por espeto entero, y es el plato que define esta costa.
El fuego se prepara antes del servicio de mediodía y ese es el momento de comerlos. Por la noche muchos chiringuitos ya no espetan, así que quien llega a las diez con la idea de cenar sardinas a la leña se lleva un disgusto evitable.
Aquí sí, y no es lo normal en el paseo. La terraza tiene sitio para una mesa larga y el local está señalado como accesible, dos cosas que en primera línea de playa escasean. Para más de ocho conviene avisar el día antes.
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Chiringuitos y espetos
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€€Chiringuito a pie de playa en el paseo marítimo de Levante de Torre del Mar, con espetos, pescaíto y cocina marinera en el servicio de mediodía. Cierra los lunes.
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€€Chiringuito y bar restaurante en la zona de San Andrés de Torre del Mar, muy concurrido, con espetos de sardinas, pescaíto frito y cocina marinera a pie de playa.
Marisquerías
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Freidurías
€€Freiduría y marisquería a pie del paseo marítimo de Levante en Torre del Mar, con pescaíto frito y marisco de la costa, abierta en el servicio de mediodía.