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Panaderías y pastelerías en Torre del Mar

Fermento Casa de Panaderos

Avenida de Andalucía, 86A

Panadería de masa madre en la avenida de Andalucía de Torre del Mar, con pan artesano y bollería, abierta todos los días de la mañana a la noche.

Fermento Casa de Panaderos está en el número 86A de la avenida de Andalucía de Torre del Mar. Tiene 4,8 sobre 24 opiniones en Google a 19 de septiembre de 2026, todavía pocas.

Hace pan de masa madre con harina ecológica, con hogazas de calabaza, panes de maíz y espelta para quien no tolera bien el gluten y brioche para hamburguesas. En bollería, sus clientes destacan las napolitanas, y un vecino francés dice que por fin ha encontrado aquí pan de verdad.

Abre todos los días de la mañana a la noche y tiene web propia, casadepanaderos.com.

Características

  • Pan artesano
  • Masa madre
  • Bollería

Y si lo que busca es qué opina la gente de Fermento Casa de Panaderos, eso se analiza aparte, con su nota comparada con la de su gremio: opiniones de Fermento Casa de Panaderos.

A menudo nos preguntan

Preguntas frecuentes

01¿Qué es el pan de masa madre?

Pan fermentado con masa madre y elaboración lenta, que es lo que trabaja este obrador de la avenida de Andalucía, junto con bollería propia. Abre todos los días de la mañana a la noche.

02¿Cómo se nota que un pan lleva masa madre de verdad?

En la corteza, en el punto ácido del sabor y en cómo aguanta al día siguiente. Si te interesa el detalle, pregunta por la fermentación: en un obrador que trabaja así te lo cuentan encantados, y esa conversación es la mejor forma de distinguirlo.

03¿Qué puesto tiene Fermento en el gremio?

El 1 de 9 con 52,7 puntos. Su web es la única del gremio que pasó la revisión de agosto sin un solo fallo, y eso pesa más que sus pocas opiniones, 24, con un 4,8.

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